Genuss, der den Urlaub begleitet
Im Hotel Austria verbinden wir alpine Klassiker mit internationalen Einflüssen – immer mit hochwertigen Zutaten, viel Sorgfalt und einem besonderen Augenmerk auf Regionalität und Saisonalität.
Mit unserer Halbpension genießen Sie den ganzen Tag über kulinarische Highlights: ein abwechslungsreiches Frühstück am Morgen, hausgemachte Kuchen und süße Köstlichkeiten am Nachmittag sowie ein genussvolles Abendmenü.
Am Abend erwartet Sie ein täglich wechselndes 6-Gänge-Menü mit frischen Salaten vom Buffet, einer Vorspeise, einer Suppe oder einem Saft, drei Hauptgerichten zur Wahl, einem Dessert und einer feinen Käseauswahl.
Bitte beachten Sie, dass unser Restaurant ausschließlich im Rahmen der Halbpension geöffnet ist und wir kein À-la-carte-Angebot führen.
Ehrlicher Genuss
Aus der Region auf den Teller
Küchenchef Marko und sein Team stehen für eine moderne, regionale Küche mit feinem Gespür für Qualität, Saisonalität und Geschmack.
Jeden Abend erwartet Sie ein Menü, das die Vielfalt der Alpen mit kreativen Ideen verbindet. Frische Zutaten, sorgfältige Handwerkskunst und viel Liebe zum Detail machen jedes Gericht zu einem besonderen Genusserlebnis.
Authentisch, raffiniert und mit Leidenschaft zubereitet – für unvergessliche Genussmomente im Hotel Austria.
Regional und heimatbezogen
Wo es möglich ist, beziehen wir Produkte aus der Region. Von Bauern, Bäckern, Metzgereien, Imkern und Fischzüchtern, die mit Sorgfalt und Liebe ans Werk gehen. Diese Kombination aus Regionalität, verlässlicher Qualität und Freude am Guten schmeckt man. Morgens zum Frühstück und abends beim mehrgängigen Abendmenü. Für unser Küchenteam ist es selbstverständlich, täglich einen „Austria-Klassiker“ auf ihr Abendmenü zu schreiben. Damit Sie Österreich nicht nur erleben, sondern auch am Gaumen zergehen lassen können.
Um 1300 kamen unsere Vorfahren aus dem Schweizer Kanton Wallis über die Berge und machten sich oberhalb von Lech sesshaft. Die ursprüngliche Walsersiedlung „Bürstegg“ mit der kleinen Kirche ist auch heute noch wunderschön und einen Besuch wert. Unsere Schweizer Wurzeln sind vielleicht sogar der Grund, dass sich im Austria der wöchentliche Raclette-Abend so sehr etabliert hat. Nicht nur im Winter, sondern auch im Sommer verwöhne ich jeden Freitag unsere Gäste am Buffet mit einem würzigen Raclette.
Euer Georg Strolz
DAS GEWISSE ETWAS
Unser Service mit Herz
Das Menschliche muss stimmen – das Credo für den gesamten Betrieb gilt insbesondere auch für unser bestens eingespieltes Serviceteam.
Aurel Strolz ist nicht nur F&B-Leiter, sondern auch Teil seines Teams und möchte, dass sich alle Gäste bestens umsorgt und gut aufgehoben fühlen. In einem modernen und trotzdem gemütlichen Speiseraum, Ihrem Urlaubs-Esszimmer, werden Sie rundum verwöhnt.
Im Team nicht mehr weg zu denken ist Sommelier Jörg Dornauer, der seit mehr als 25 Jahren unsere Weinkarte zusammenstellt und für jeden Gast den passenden Tropfen findet. Das Vertrauen langjähriger Stammgäste geht sogar so weit, dass sie abends ihren Wein nicht mehr selbst aussuchen, sondern sich von Jörg überraschen lassen. Aus seinem kleinen Weinshop können Sie auch Wein mit nach Hause nehmen und so die Urlaubsfreude Daheim noch nachklingen lassen.
Ein guter Tag beginnt hier
Starten Sie mit einem abwechslungsreichen Frühstück in den Tag. Freuen Sie sich auf regionale und saisonale Spezialitäten, frisches Brot vom Lecher Bäcker, Wurst- und Käsespezialitäten, hausgemachte Marmeladen und Kuchen, frisches Obst, Müsli sowie Eierspeisen, die frisch für Sie zubereitet werden.
Unser Frühstücksbuffet steht Ihnen täglich von 7:30 bis 10:00 Uhr zur Verfügung. Heißgetränke servieren wir gerne direkt an Ihren Tisch.
Auch Gäste unserer Appartements können das Frühstücksbuffet gegen Aufpreis genießen oder sich morgens frische Brötchen direkt an die Appartementtür liefern lassen.
BARLOUNGE
Ob Sie nun in aller Ruhe Ihre Zeitung lesen möchten, einen entspannten Afternoon Tea nach einem erlebnisreichen Tag genießen wollen, eine kleine Kaffee- und Kuchenpause einlegen möchten oder Sie sich auf einen Cocktail vor dem Abendessen freuen – in unsere Lounge finden Sie zu jeder Tageszeit Ihre persönliche Wohlfühlgarantie. Denn bei uns gilt: Gemütlichkeit kennt keine Uhrzeit!
Nette Gespräche über den vergangenen Tag oder die eine oder andere Tourenempfehlung von Georg Strolz persönlich sind dort nicht auszuschließen!
Neu interpretiert
WINTERGARTEN & UHRENLOUNGE
Unser gemütlicher Wintergarten mit Uhrenlounge präsentiert sich als idealer Treffpunkt für jede Gelegenheit. Ob ein Getränk nach dem Skitag, ein herzhaftes Mittagessen oder ein entspanntes Abendessen – bei uns finden Sie den perfekten Ort dafür.
Mit viel natürlichem Licht und charmanten, gemütlichen Ecken lädt die Einrichtung zum Verweilen ein. Inspiriert vom Motto des Skiclub Arlberg und der Bruderschaft St. Christoph, spiegelt sich die alpine Tradition und Geselligkeit in jedem Detail wider.
Hier verbinden sich moderne Gemütlichkeit und historische Werte – ein Platz, der Skifahrer- und Wanderherzen höherschlagen lässt.
Restaurant, Bar & Lounge
